История Первая композиция группы "Черный кофе" - "Полет птицы", была записана в 1981 году прекрасным звукорежисером Юрием Богдановым, в студии ВФГ "Мелодия".
Первый концерт группы состоялся в 1984 году в клубе "Искра"; в составе: Дмитрий Варшавский (вокал, гитара), Федор Васильев (бас-гитара), Андрей Шатуновский (барабаны). Тогда же была сделана запись первого магнитальбома "ЧК'84"(Страна, Света луч, Мертвые души, Приди и все возьми, Из придорожной тени...). В том же году состоялись первые гастроли. Они прошли по Казахстану, и большинство их проходило преимущественно в воинских частях, что предопределило дальнейший успех и широкую известность команды по всей стране.
Но в 1985 году Министерство культуры СССР включило ЧК в печально известный "черный" список, объединивший многих "ненадежных" деятелей рок-андеграунда.
Запись песен: Листья, Звуки космоса, Черный кофе, Пылает за окном звезда...
Несмотря на это, проходит второе турне группы по Казахстану, которое длилось более полугода, во время которого было сыграно более 360 концертов.
Лишь в 1986 году прошло первое "официальное" московское выступление группы в Рублево.
В то же время записываются песни: Это-рок! Дьявол во плоти, Путешествие в жизнь, Светлый металл, Звездный водоем, Владимирская Русь, Знамя мира, Переступи порог... Варшавский оформляется на работу в Марийскую филармонию. Пока Андрей Шатуновский раздумывал куда пойти в «ЧК» или к Диме или в «Круиз-1», менеджер филармонии Мелик-Пашаев предлагает Федору ввести в программу ЧК профессиональных музыкантов-аккомпаниаторов, уже работавших в филармонии - Чернякова и Кудишина. Новые музыканты за неделю разучивают программу и "Черный Кофе" и получают гастрольное удостоверение. Этот документ дает право на официальную гастрольную деятельность на просторах нашей огромной страны, где Димитрия и компанию встретят переполненные Дворцы спорта и стадионы.
В это же время идет запись фонограмм для грампластинки "Переступи Порог" (первого "тяжелого" LP в стране) в студиях "Мелодии", потом серии концертов в Москве: 2-6 мая в Центральном Доме туриста, 8-13 сентября - Дворце спорта "Дружба".
Кудишина через пару месяцев заменяет ритм-гитарист Игорь Андреев. 13 декабря группа выступает на фестивале "Рок-панорама'87" на Малой спортивной арене в Лужниках. «Черный кофе» участвует наряду со звездами мировой музыки в фестивале "San Issidro 1988" проходившем 6-15 мая 1988 года в Мадриде. Летом концерты ЧК открывала группа "ЭВМ" (Монин/Безуглый), в которой играл барабанщик Андрей Перцев. Варшавский предлагает ему записать альбом "Вольному-Воля". Кстати, в это же время в Кофе появился органист - Борис Долгих. Долгих и Перцев моментально вошли в новый материал, и в декабре 1988-го на студии «Орион» за неделю был записан альбом «Вольному-Воля». Завистники разносят слухи о кончине ЧК и мешают выпуску альбома.
С 1989 по 1991 годы группа участвует в фестивалях "Monsters Of Rock". Первый фестиваль проходил 31 августа - 3 сентября 1989 года на стадионе "Металлург" в Череповце. В 1990-ом поступает в продажу грампластинка "Вольному-Воля". A Варшавский / Васильев / Шатуновский уже записывают песни "What's The Answer/Где ответ?" и "Golden Lady/Леди осень". Снимается видео клип "Golden Lady" в Нью-Йорке.
марте 1991-го готов и новый альбом - "Golden Lady". Летом проходят съемки еще одного видео клипа -"Shaking Baby" (за барабанами А.Перцев). В это же время турне ЧК по городам Швеции(1990) и Дании(1991).
В 1992-ом из песен, не вместившихся на грампластинку "Golden Lady", был составлен альбом "Леди Осень". Но издан он был только в 1996. В то же время предпринята вторая попытка распространить слухи о гибели Варшавского и ЧК, выпуск альбома сорван...
31 декабря 1994 года в Новогоднюю ночь "Black Coffee" даёт свой первый концерт в Beverly Hills, 90210, как раз напротив отеля California (да, того самого "Hotel California"). И можно догадаться, что именно там впервые прозвучала "Калифорния" Варшавского (в 1996-ом она появится в альбоме "Пьяная Луна").
1-го января 1995-го ЧК двигается на Восточное побережье США. Из New Jersey начнется турне, которое, пройдя с востока на запад по городам большим и не очень, завершится целой серией концертов в рок-клубах Лос-Анжелеса в марте-апреле 1995-го.
Дмитрий Варшавский с продюсером Матвеем Аничкиным начинают работу над новым альбомом, который будет называться "Пьяная Луна". Запись проходит в калифорнийской студии USMP(Los Angeles).
В 1996 году в Германии на компакт-дисках издаются альбомы "Переступи Порог", "Вольному-Воля", "Леди Осень" и свежезаписанный - "Пьяная Луна".
6 марта 1999 года. Концерт «Черный Кофе: Снова в Москве» (ДК "Меридиан").
В мае музыканты группы начинают записывать в студиях "Ленкома" рок-оперу "Слово и Дело" Павла Смеяна.
В 2000 году «Чёрный Кофе» номинируется на церемонии вручения наград за "Высшие достижения в области рок музыки" и получает первую премию в номинации "Возвращение года". Выход альбома "Светлый металл". Концерт-презентация состоялся 13 июля в клубе "Вокзал".
В 2001 году Дмитрий Варшавский и Павел Смеян завершают сведение и мастеринг оперы "Слово и Дело". Компанией "Мистерия звука" переиздан на компакт-диске альбом "Golden Lady/Леди Осень". В качестве бонус-трека в альбом включен видео клип "Shaking Baby".
"Черный кофе" - Headliner на фестивале "Герои Хард Рока" прошедшем 1 мая в Дворце спорта "Юбилейный" в Санкт-Петербурге.
В апреле 2002 года группа записывает ещё один альбом, под названием «Белый ветер», продюсер альбома - творческое объединение "Слово и Дело" (atu@slovoidelo.ru). Также компания "Мороз рекордз" переиздает и все классические альбомы группы. Сейчас группа активно гастролирует по России.
