Рош Вуазин родился 26 марта 1963 года в Эдмунтон, Нью-Брюнсвике, маленькой провинции на юго-востоке Квебека. После развода родителей в 1968 году мальчика воспитывали дедушка и бабушка. Музыкой он увлекся в ранней юности и благодаря посредничеству известного в Квебека ди-джея Поля Венсана, оказавшегося дядей одного из друзей Роша, в 1986 году записал первую пластинку «Sweet Songs» и выступил на сборном концерте перед 50-ти тысячной аудиторией. Год спустя вышла еще одна пластинка - «Roch Voisine». Но только с релизом альбома «Hélène» Рош в одночасье стал супер-звездой, во многом благодаря одноименной песне, написанной в соавторстве со Стефаном Лескаром. 3 миллиона проданных пластинок – таков суммарный тираж «Hélène», вслед за Квебеком покорившей и Францию. Вышедший через год двойной диск «Double» получил «Викторию», как лучший альбом 1990 года.

В 90-е певец записал несколько альбомов, как на французском, так и на английском языках, был удостоен высшей награды звукозаписывающей ассоциации Канады Juno в 1993 году, как лучший певец. Однако во Франции альбомы того периода особенного успеха не имели, за исключением «Chaque Feu», выпущенного в 1999 году.
Новое тысячелетие началось с рождественских релизов «L’album de Noël» и «Christmas is calling», в 2001-2002 гг году вышли англоязычный «Higher» и франкоязычный «Roch Voisine», еще через год – «Je te serai fidele» с шестью новыми песнями и девятью ранними хитами певца. В 2005 году вышел новый альбом «Sauf si l'amour...».